DAVID LECLAPART L'APOTRE BLANC DE BLANCS PREMIER CRU EXTRA BRUT 2003 CHAMPAGNE FRANCIA

Affinamento: 4 anni sui lieviti.

Descrizione: Colore giallo dorato intenso e brillante, con perlage fine e persistente. Al naso molta profondità e personalità: noci tostate e miele, pietra focaia e vaniglia, burro e un leggero tocco di ossidazione. Al palato pieno e rotondo con chiara impronta minerale. Il finale è rischiarato da una leggera traccia fumé, di grande eleganza, equilibrio e persistenza.