Affinamento: in botti di legno di capienza tra 450 e 600 litri.
Descrizione: Colore giallo paglierino luminoso. Al naso offre un ricco bouquet di frutta matura, note floreali e un elegante tocco minerale. Al palato è ampio, con una struttura caratterizzata da una vivace acidità e sapori di agrumi e pietra focaia, mentre il finale è persistente e di grande finezza. L'etichetta raffigura l’omonimo vigneto da cui proviene e si traduce, letteralmente, come “cespuglio di volpe”. Un vino che esprime d’altronde una grande intelligenza!
