Descrizione: Colore giallo dorato, bollicine fini e cremose. Al naso si distendende nel bicchiere con note di pera Anjou, fumo, noci tostate, pane appena sfornato e frutta con nocciolo croccante. Al palato profondo e concentrato, il nucleo di frutta carnosa è incorniciato da acidi vivaci e presa gessosa, impeccabile equilibrio.
