Descrizione: Colore giallo dorato, bollicine fini e cremose. Al naso rivela aromi complessi di pasticceria burrosa, spezie, olio di agrumi, mandorle, miele e, con l'aerazione, un tocco di fumo. Al palato rivela un impeccabile equilibrio, giocato tre la rotondità del corpo, la minerale freschezza del terroir e la ricchezza del gusto. Con l'invecchiamento ha sviluppato una delicata nota terrosa nel finale.
