Affinamento: 12 mesi in foudres di legno biodinamico.
Descrizione: Colore rubino intenso. Al naso stuzzica con spezie pungenti, un frutto rosso immediato e dolce, fiorellini primaverili, e una nuvola di cipria. Al palato scorrevole, dall’acidità marcata e salivante, morbido nel finale con i suoi ritorni fruttati.
