Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini in parte in acciaio, in parte in legni di grande capacità.
Descrizione: Colore giallo paglierino pallido. Al naso profumi di frutta a polpa bianca e pompelmo giallo su suggestioni di caprifoglio, cera d'api e accenni di verbena. Al palato predomina un timbro fruttato mediterraneo, caldo eppur slanciato da un finale fresco, minerale e finemente amaricante.
