La “Storica Nera” è ottenuta dalle migliori vinacce, esclusivamente friulane, di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Refosco che donano a questa grappa grande morbidezza e piacevolezza di beva e di profumi. Il processo di produzione avviene utilizzando un impianto formato da otto alambicchi costituiti interamente in rame che lavorano a bassa pressione attraverso il metodo di distillazione discontinuo a vapore diretto. Successivamente, attraverso un attenta e misurata diluizione con acqua e diverse filtrazioni a freddo la “Storica” riesce a prender forma, raggiungendo la gradazione alcolica desiderata e preservando la sua caratteristica componente aromatica.
Descrizione: Colore limpido e cristallino. Al naso fine ed elegante, bouquet ricco di note floreali e fruttate. Al palato risulta morbida, rotonda e fresca, armoniosa al retrogusto e con una lunga persistenza. Un distillato d’indiscutibile eccellenza, perfetto connubio tra gradazione alcolica e corredo di aromi.
