Affinamento: 15% in barrique di secondo passaggio, 85% in cemento o inox.
Descrizione: Esposto a sud, il ripido vigneto del luogo chiamato "Les Deserts" domina il villaggio di Bué. Il suo terreno argilloso-calcareo ricco di fossili offre una delle espressioni più eleganti del Sancerre. Vino ricco, concentrato, grasso. La grande mineralità lo rende di buona beva. Ricompensa la pazienza.
