Dall’isola di Negros, nell’arcipelago delle Filippine, Don Papa Masskara è stato ispirato dal fantastico Masskara Festival a Manila. Il nome deriva dall'unione di due parole: "mass", che significa "molti", e "kara" che significa "facce". I partecipanti indossano tutti una maschera sorridente, cantano e ballano, per allontanare la negatività e celebrare la vita. Viene distillato con calamansi, l’arancia calamondino filippina, che fa risaltare le note distintive di agrumi, con l’aggiunta di miele per addolcire i sensi e Siling Labuyo per dare un tocco di calore e spezie.
Descrizione: Colore ambrato luminoso. Al naso è leggero, fruttato e morbido, per un sorso dove affiorano sentori di vaniglia, miele e frutta candita, verso un lungo e dolce finale.
