Affinamento:8 mesi in rovere e in piccole vasche di cemento; almeno 12 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino. Al naso bouquet complesso con note di frutta a polpa gialla (pesca), fiori di campo (ginestra) ed eleganti sentori da lungo affinamento (nocciole e burro). Al palato è ampio e strutturato, con una piacevole trama sapida e minerale.