La Grappa “Ben Ryé” unisce l’arte della distillazione con una delle etichette più rappresentative della cantina. Le vinacce di Zibibbo, provenienti dalla fermentazione del celebre Passito di Pantelleria, vengono distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria. Prima di procedere all’imbottigliamento, la grappa affina per 12 mesi in piccole botti di rovere, ammorbidendo il suo profilo e acquisendo una notevole complessità aromatica.
Descrizione: Colore dorato luminoso. Al naso profumi densi e complessi con aromi di scorza d’agrumi candita, uva passa, albicocca disidratata, cedro, frutta tropicale, spezie e vaniglia. Al palato è suadente, calda e armoniosa, con un finale lungo e persistente.
