Descrizione:La cuvée «La Libertine» è la conclusione di una ricerca decennale. L'obiettivo era quello di ottenere le stesse caratteristiche gustative dei primi spumanti nel XVIII secolo. Uno Champagne raro che si apre con aromi di miele, burro fuso, c'era d'api, caramello e cioccolato bianco e poi agrumi, albicocca essiccata, vaniglia, cannella e sensazioni mentolate. Il palato è coerente e molto morbido.