Affinamento: esclusivamente in acciaio al fine di preservare integralmente la freschezza del frutto.
Descrizione: Colore giallo paglierino intenso. Al naso declina in successione note di frutta esotica, tra cui spiccano mango e ananas, oltre che a pesca e mazzi di fiori bianchi e piacevole nota minerale. Al palato congiunge magistralmente freschezza e materia, scorre come velluto.