Uvaggio: Pinot Noir della Montagne de Reims, Chardonnay della Côte des Blancs
Affinamento: almeno 4 anni sui lieviti.
Descrizione: Colore giallo dorato intenso, perlage fine e persistente. Al naso bouquet esplosivo: agrumi, crema al limone, zenzero, mela verde, lievito e brioche. Al palato purezza e finezza con un'acidità croccante e un pizzico di mineralità.
