Affinamento: da 36 a 42 mesi sui lieviti (sboccatura 2023).
Descrizione: Colore giallo dorato, perlage di grande eleganza e persistenza. Al naso si presenta con note che riportano al pane tostato ed alla frutta candita. Al palato intenso, ricco e cremoso, avvolgente e con una persistenza gustativa di spessore. Uno champagne vinoso e di grande complessità che sfida il tempo.
