Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento vetrificato.
Descrizione: Colore giallo paglierino intenso. Al naso fiori bianchi, scorza d'agrumi, sbuffi minerali e pasta di mandorle. Al palato reattivo e scattante, nonostante il vino abbia materia e peso estrattivo, ma sempre ravvivato da una spina dorsale fatta di acidità e sale.
