Affinamento: 4 annate vinificate per il 90% in in piccole botti di rovere, 60 mesi sui lieviti.
Descrizione: Colore oro intenso, perlage fine e persistente. Al naso bouquet espressivo di scorze d’agrume candito, crema al limone e fichi secchi, con accenni scuri di pane tostato e chiodi di garofano insieme a mandorle e nocciole tostate. Al palato corpulento, ottimo equilibrio tra freschezza, sapidità e morbidezza, con continui ricordi fruttati e una lunga persistenza nella quale emergono, curiose, delle sfumature balsamiche.
