Affinamento:almeno 24 mesi sui lieviti e 36 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore rosa cipria, perlage fine e persistente. Al naso note di piccoli frutti rossi e fiori appassiti, un accenno di albicocca e un ricordo suadente di liquirizia. Al palato fresco, sapido, di buona intensità ed equilibrato. Dal sorso appagante e di piacevole cremosità.
