FAMILLE DELOUVIN MEUNIER PERPETUEL EXTRA BRUT CHAMPAGNE FRANCIA

Tipo: Champagne

Regione: Champagne, Francia

Gradazione alcolica: 12%

Volume: 750 ml

Uvaggio: Pinot Meunier

Affinamento: i vini base sono assemblati con un 30% di vini della riserva perpetua della maison conservata da 30 anni in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere francese (anni 92-2020), poi almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti.

Descrizione: Colore giallo con riflessi dorati, perlage fine e molto persistente. Al naso spazia dalla frutta gialla matura, alle morbidezze mielate e di piccola pasticceria, dai cenni di scorza d’agrumi, alla frutta secca e alle sensazioni di torrefazione, su un sottofondo delicatamente ossidativo. Al palato maturo e ricco regala un sorso complesso, aromaticamente denso, morbido e lungo, che si distende armonioso verso un finale molto persistente.