Descrizione: Colore giallo dorato, effervescenza elegante. Al naso intenso, deriva dal suolo, argilla, gesso e sabbia, sentori di frutta tropicale e agrumi, richiami di frutta secca tostata e pan brioche. I frutti di tre annate successive (2015, 2016, 2017) confluiscono in perfetto equilibrio. Al palato immenso carattere, con un finale asciutto e persistente.