Affinamento: almeno 8 mesi in tini di acciaio e cemento, minimo sei mesi in bottiglia.
Descrizione: Ex Chianti, dalla vendemmia 2019 declassato volutamente a IGT, il Santa Goccia è un vino “verace”, dalla bevibilità sorprendente. Colore rosso rubino intenso, con sfumature granate. Al naso importanti sentori di frutta nera matura, eucalipto. Al palato è morbido, avvolgente, ricco ed equilibrato. Un vino corposo, importante ma di piacevole beva.