Descrizione: Il nome “Ciuo nero” era il soprannome di un signore che ha gestito per circa 40 anni un maneggio alla fattoria. Le vigne con Merlot e Cabernet sono state piantate in quei terreni che lui aveva in affitto. Colore rosso rubino scuro. Al naso intenso di prugna e frutti a bacca scura, ben combinati col legno. Di corpo, giustamente tannico con un palato che richiama i sentori percepiti al naso.
