Affinamento: 36 mesi sui propri lieviti (24 in botte di cemento e 12 in inox).
Descrizione:Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso sfumature di spezie, erbe e fieno, poi note di frutta matura, acacia, mandorla, camomilla, con sentori di miele e zafferano. Palato caldo, marino e sapido, opulento, dal grande potenziale. Un bianco capace di coniugare eleganza, freschezza e struttura in un vortice di raro equilibrio e longevità.
