Affinamento:in vasche e barrique separate per esaltare al meglio le caratteristiche di ogni varietà.
Descrizione: Colore rubino fitto e compatto. Al naso le allettanti note di frutti rossi e neri si avvicendano alle più intense nuance di cioccolato pepe e chiodi di garofano. Poi ancora sfumature di balsamo e menta. Al palato succoso e morbido, i tannini sono equilibrati dalla componente acida. Le quattro uve autoctone siciliane si confrontano e vincono per la loro splendida unione, dando vita ad un vino di grande effetto gustativo.
