Affinamento: 7 mesi in botti nuove di rovere francese, poi in legni di secondo passaggio.
Descrizione: Colore giallo dorato. Al naso profumi speziati, mielati e fruttati, che richiamano l’ananas, le spezie esotiche e la crema alla vaniglia. Al palato intenso, connotato da un profondo fruttato di pera, mela verde e frutto della passione. La persistenza ha il finale leggermente agrumato. Buona l’acidità.
