Distillato di vinacce di Sangiovese, ottenenute dalla svinatura del "vino fiore" destinato alla produzione del Castelgiocondo Brunello di Montalcino.
Descrizione: Colore limpido. Al naso offre profumi delicati, intensi e persistenti. Il gusto è netto, ben equilibrato, armonico; al palato dà sensazioni di vellutata morbidezza.