Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese da 30 ettolitri, poi 6 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si presenta intenso, fresco, fragrante, minerale, con sentori di erbe aromatiche, ciliegia sotto spirito, violetta, zenzero. Al palato è persistente, minerale, con un tannino leggermente ruvido. Nota finale di mandorla amara e nocciola, di grande eleganza.
