Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese, poi 4-6 mesi in bottiglia
Descrizione: Colore rosso rubino brillante. Al naso delicata complessità; le note di frutti rossi, come il mirtillo rosso, si alternano a sentori ematici e speziati quali la cannella, l’anice stellato e lo zenzero. Chiude balsamico con eleganti note di polvere di caffè. Al palato attacco fresco; il tannino setoso regala un finale succoso e persistente.
