Uvaggio: Trebbiano, Malvasia toscana e San Colombano
Affinamento: in caratelli per 4 anni.
Descrizione: Colore ambrato luminoso con riflessi dorati. Al naso nota piccante di vaniglia e noce moscata. Al palato elegante morbidezza con retrogusto che ricorda la nocciola tostata e il mallo di noce. Ottima persistenza e con un’acidità tale da renderlo vivace ancora dopo un lungo affinamento negli anni.
