Affinamento: 3 anni in botti di rovere di Slavonia e Allier da 35-50 ettolitri, almeno 9 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore granato intenso. Al naso tonnellate di sfumature aromatiche con sentori di erbe essiccate, fiori, menta, ciliegia e pepe bianco. Al palato classicamente austero, avrà bisogno di tempo per ammorbidirsi ma di grande struttura, tannino fine ed elegante con la grande freschezza a bilanciare il tutto. Elegantissimo, quasi etereo!
