Affinamento: 12 mesi in barriques nuove di Allier e Never.
Descrizione: Colore intenso e impenetrabile, vivido e brillante. Al naso è balsamico, verde e vegetale, fruttato, speziato di finocchietto selvatico, pepe bianco e té verde. Al palato vinoso, con una spiccata sensazione acida bilanciata dal corpo denso di ciliegia, mora, ribes e lampone. La persistenza è lunghissima.