Affinamento: 12 mesi in fusti di legno di medie dimensioni, almeno 6 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore rosso rubino intenso con unghia granato. Al naso esprime toni maturi di frutti di bosco in confettura, accenni di spezie come stecca di cannella e chiodi di garofano, lievi toni di cacao in polvere e un tocco di vaniglia sullo sfondo. Al palato pieno, importante ma scattante grazie alla leggera freschezza che contribuisce ad alleggerire il tannino e a prolungare la lunga persistenza fruttata.
