Affinamento: 6 mesi in anfore di terracotta. 6 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo intenso con sfumature dorate. Al naso bouquet delicato di macchia mediterranea: salvia, timo, fiori di limone e iodio. Al palato spiccata acidità, mineralità e sapidità che danno una piacevole lunghezza e pienezza di bocca.