Prodotto con metodo London Dry, da botaniche raccolte a mano sulle Dolomiti Orientali (Ginepro, Pino Mugo, Imperatoria, Genziana, Achillea, Betulla) e senza aggiunta di aromi, zuccheri o dolcificanti. Gin con carattere definito, netto e pulito, senza fronzoli ma con una sua complessità ben determinata.
Descrizione: Gin montano, dal profumo di boschi alpini. Al naso netto e balsamico, su toni di resina e radici aromatiche, di corteccia, Pino Mugo e rocce dolomitiche. Perfetto in molte versioni di Negroni, trova tuttavia la sua miglior espressione in Gin & Tonic di grande carattere e assoluto equilibrio con una peculiare nota di pino.
