Affinamento: 10 mesi in vasche di cemento/vetroresina, senza filtrazioni o chiarifiche.
Descrizione: Colore rubino scarico, con riflessi che virano verso il granato. Al naso intenso e raffinato, giocato su note di ciliegia matura, rosa canina, menta, viole appassite, con un fondo di cacao e spezie dolci. Al palato suadente, elegante, avvolgente, ma anche fresco e salino con tannini ben integrati che conferiscono struttura e profondità. Il finale è lungo, persistente e minerale.
