GIOVANNI MENTI OMOMORTO SPUMANTE DOSAGGIO ZERO LESSINI DURELLO 2019 VENETO
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Descrizione prodotto
Tipo: Vino Metodo Classico
Regione: Veneto
Gradazione alcolica: 11,5%
Volume: 750 ml
Uvaggio: Durella 97%, Garganega 3%
Affinamento: almeno 7 mesi sui lieviti, poi viene aggiunto di mosto di Albina (uva garganega passita) il quale inizia una nuova fermentazione in tutta la massa con lieviti e zuccheri naturali. Imbottigliamento senza solfiti.
Descrizione: Colore giallo paglierino birllante, perlage fine e persistente. Al naso intensi sentori di frutta a polpa bianca croccante, tracce di fiori bianchi e zagara, nocciola e crosta di pane. Al palato agile ed invitante, di grande eleganza, integra perfettamente sapidità e mineralità.
