Affinamento: 18-36 mesi (in funzione dell'annata) in botti da 25 e 50 hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau.
Descrizione: Colore rosso rubino con sfumature granata. Al naso complesso: violetta, rosa appassita, ciliegia matura, pepe bianco, liquirizia, tabacco, eucalipto, per finire con accenti di cuoio e di macchia mediterranea. Al palato è ricco, profondo con un tannino avvolgente e setoso con chiusura di grande freschezza.
