FERRARI GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE METODO CLASSICO TRENTODOC 2012 TRENTINO

Affinamento: minimo 117 mesi sui lieviti.

Descrizione: Colore giallo brillante, perlage finissimo e persistente. Al naso bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele. Al palato intensità gustativa straripante per ricchezza, armonia, eleganza ed equilibrio dove tutti gli elementi interagiscono in perfetta sintonia tra loro. La scia gustativa è notevole ed evidenzia ricordi mielati, di burro d’arachidi e di frutta tropicale.