Il Gold Mine Gin è distillato in piccoli lotti con le migliori essenze naturali ed invecchiato alla perfezione in botti di rovere francese per almeno sei mesi. L'affinamento apporta sensazioni peculiari e descrittori che rimandano agli Scotch Malt e ad i più pregiati Whiskey, tanto da essere soprannominato "Ginskey".
Descrizione: Colore ambrato con riflessi dorati. Al naso sensazioni di viola, fiori di ginepro e da un intenso profilo speziato che rimanda ai chiodi di garofano, alla noce moscata, al caramello e alla vaniglia. Al palato corpo pieno, fruttato, arricchito da note dolci e piccanti. Retrogusto persistente di spezie, scorze di agrumi canditi, erbe officinali, talco e humus.
