Affinamento: alcuni mesi in acciaio e vecchie botti di rovere.
Descrizione: Colore giallo paglierino. Al naso caratteristico e meravigliosamente complesso, offre sentori di frutta tropicale, erbe aromatiche, note di caprifoglio, zenzero conservato nel miele, crema di limone e fiori. Al palato ricco e avvolgente, la spiccata freschezza guida il lungo ed espressvo finale dove persistono sentori di spezie.