Affinamento: 2 anni in legno non nuovo, sulla feccia fine. Almeno 1 anno in bottiglia.
Descrizione: Colore tipicamente rubino. Al naso aromi di frutta nera e marasca, viola, liquirizia, mentolo, tabacco dolce e cioccolato. Al palato elegante e intenso, corpo pieno e tannino levigato. Complesso, di grande personalità e di notevole lunghezza. Evolverà ancora, perché un vino artigianale vivo e mutevole.
