Uvaggio: Vermentino, Fiano, Verdicchio, Incrocio Manzoni, Petit Manseng
Affinamento: 12 mesi sui lieviti in contenitori d'acciaio e 12 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore dorato brillante. Al naso le note leggermente amarognole di pompelmo, zafferano, salvia, ginestra e frutta esotica evolveranno poi verso sentori complessi di cera d’api, pasticceria, crosta di pane, lievito, oltre che una lieve nota minerale di idrocarburi. Al palato intenso, armonico ed equilibrato, sapido.
