Affinamento: 12 mesi in botti di legno della foresta di Argonne, almeno 18 mesi prima della sboccatura.
Descrizione:Colore giallo dorato e luminoso alla vista. Al naso sentori fruttati di pera e pesca, che vengono affiancati da vaniglia, pepe bianco e agrumi. Al palato è inizialmente fresco, chiudere in maniera persistente con note minerali e ricordi di biscotti e mandorla amara.