Descrizione: Fiore all’occhiello della Maison, il suo nome rende omaggio alla dea greca della luce del giorno, HEMERA. Colore giallo dorato. Al naso fresco e minerale, sentori di albicocca, agrumi cotti e gelatina di frutta, note tostate e di miele d’acacia. Al palato struttura vellutata, una potenza controllata e delicata. La persistenza aromatica si prolunga attorno a sottili note mielate e finemente tostate che conferiscono a questa cuvèe un valore senza pari.
