Per i guerrieri vichinghi la morte non era la fine ma un inizio glorioso. Glorioso come questo Highland Park appartenente alla serie limitata “Viking Legend”, il Valkyrie è un single malt Scotch whisky che ha un livello di torba doppio rispetto ai classici rilasci della distilleria, questo significa un aumento delle classiche note di torba delle Orcadi e un fumo con delle belle note di erica. Il Valkyrie è il primo rilascio della serie, il packaging è stato progettato dall’artista Jim Lyngvild. Si tratta di un whisky NAS creato da un mix di botti ex-bourbon ed ex-sherry imbottigliato al 45,9% vol.
Descrizione: Colore giallo paglierino. Al naso equilibrato con note di mele verdi, albicocche, agrumi e vaniglia con sentori di cioccolato e caramello e un leggero fumo. Al palato iniziali note affumicate, a seguire zenzero e frutta secca con sentori di caramello. Finale con note di vaniglia, radice di liquirizia, cioccolato e foglie d'erica con una bella nota di fumo a legare.
