La Grappa Hofstatter è prodotta con le vinacce di uve Gewurztraminer. Le vinacce, al termine della fermentazione vengono sottoposte a leggerissima pressatura e immediatamente sottoposte a distillazione per garantire la conservazione di tutti gli aromi dell'uva.
Descrizione: Al naso profumi che ricordano frutta secca, fiori, miele, agrumi e pasticceria fresca. Al palato morbida, speziata, armonica ed elegante.