Affinamento: 15 mesi sui lievitiin botte di rovere grande, 6 mesi in bottiglia.
Descrizione: Colore giallo paglierino. Al naso note intense e piacevoli, dove la frutta a polpa gialla introduce toni di miele, vaniglia e spezie dolci. Al palato è di corpo morbido e avvolgente, caldo e strutturato, con un sorso elegante e gustoso, che si sviluppa con equilibrio e armonia.