Due ragazzi siciliani, Alfredo Mineo e Marco Nicosia, hanno saputo rappresentare il territorio siciliano nel loro gin. INSULÆ Sicilian Gin è realizzato con botaniche di eccezionale qualità, esclusivamente coltivate in Sicilia: Limone, Arancia dolce e amara e Mandarino; Carruba; Sesamo d’Ispica, Pistacchio di Bronte e Mandorla di Noto; Gelsomino.
Descrizione: Colore trasparente e cristallino.Al naso profumo unico, il ginepro si bilancia con gli agrumi di Sicilia e le note speziate della frutta secca, in particolare con quella data dalla carruba. Al palato estremamente morbido, la sua freschezza è data dalle note floreali di gelsomino aggiunto post distillazione.