Single grain whisky (differisce dal single malt per la scelta di cereali diversi dall’orzo) distillato da Invergordon nel 1973, invecchiato 42 anni in singola botte ex bourbon (Cask n. 13000000042) e poi imbottigliato nel 2016 da Wilson & Morgan per la serie Barrel Selection (solo 221 bottiglie prodotte).
Descrizione: Colore oro antico luminoso. Al naso i sentori di vaniglia e cannella sono splendidamente intrecciati a un tratto balsamico di eucalipto, poi zucchero di canna, leggero pepe e una dolce nota di crostata. Al palato di corpo pieno, si presenta piuttosto speziato con deciso pepe nero, cannella, chiodi di garofano, zenzero leggero e menta. Finale abbastanza lungo, di pepe nero, rabarbaro, liquirizia e menta.
