La piccola distilleria J.M viene fondata nel 1845 nel nord-est dell'isola di Martinica. Questo top "Rhum Agricole" viene distillato esclusivamente dal puro succo fermentato della canna da zucchero dei propri terreni, abbarbicati sulle pendici del vulcano e rivolti verso l'equatore. Distillato nel 2005 invecchia per almeno 15 anni in piccole botti di rovere americano che vengono tostate all'interno e poi parzialmente raschiate per dosare al meglio i tannini del legno.
Descrizione: Colore ambrato. Al naso si apre su note di frutta come fico, prugna e frutta secca, fave di cacao, fiori e bacche di vaniglia. Al palato rotondo, intenso e sensuale, per un lungo finale con aromi di frutti e foglie di tabacco bianco.
